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Dernière mise à jour : 14 juillet 2026
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Gérante de l'exploitation : Camille Delmas. Siège social : Lieu-dit Le Peyral, 46160 Cajarc, Lot, Quercy. Téléphone : 05 65 40 12 34. Email : [email protected].
Le site est hébergé par la société OVH SAS, 2 rue Kellermann, 59100 Roubaix, France, joignable au 1007.
Le directeur de la publication est Camille Delmas, gérante de l'EARL Safranière du Causse de Quercy.
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Notre exploitation est titulaire du label Safran du Quercy et certifiée agriculture biologique par Ecocert France sous le numéro FR-BIO-01. Nos process de séchage et de conditionnement respectent les exigences d'hygiène HACCP du règlement (CE) n° 852/2004, ainsi que la réglementation d'information du consommateur INCO/LMIV (règlement CE n° 1169/2011). La qualité de nos pistils est évaluée selon la norme internationale ISO 3632 relative au safran.